Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αναφέρονται στο επεξεργασμένο γάλα ή το κατσικίσιο γάλα και τα επεξεργασμένα προϊόντα του ως κύριες πρώτες ύλες, με ή χωρίς την προσθήκη κατάλληλων ποσοτήτων βιταμινών,
ορυκτά και άλλα βοηθητικά υλικά, χρησιμοποιώντας τις συνθήκες που απαιτούνται από τους νόμους, τους κανονισμούς και τα πρότυπα, και μεταποιούνται σε διάφορα τρόφιμα, που ονομάζονται επίσης προϊόντα κρέμας.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνουν το υγρό γάλα (παστεριωμένο γάλα, αποστειρωμένο γάλα, παρασκευασμένο γάλα, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση)· γάλα σε σκόνη (πλήρες γάλα σε σκόνη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, μερικώς αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, παρασκευασμένο γάλα σε σκόνη, πρωτόγαλα σε σκόνη)· άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (κ.λπ.).
Η αγορά καταναλωτικών γαλακτοκομικών προϊόντων επεκτείνεται συνεχώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν εισέλθει σε εκατομμύρια νοικοκυριά. Αυτή τη στιγμή, η ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων έχει επανειλημμένα εμφανιστεί, θέτοντας σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία, επηρεάζοντας την ανάπτυξη και την επιβίωση των γαλακτοκομικών εταιρειών και επηρεάζοντας τα συμφέροντα των κτηνοτρόφων. Είναι πολύ σημαντικό να ενισχυθεί η διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας του γάλακτος.
Η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει διαδικασίες όπως η προεπεξεργασία φρέσκου γάλακτος, η ανταλλαγή θερμότητας, η ομογενοποίηση, η ξήρανση, η αποστείρωση και η πλήρωση. Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικές τεχνικές επεξεργασίας, αλλά όλα απαιτούν όργανα υψηλής ακρίβειας για την παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας, ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια και η αξιοπιστία της παραγωγής.
Στη διαδικασία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, η ροή της διαδικασίας από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα πρέπει να μετράται με ένα υγιεινό ηλεκτρομαγνητικό ροόμετρο, το οποίο έχει υψηλή ακρίβεια μέτρησης και μπορεί να βελτιώσει την ασφαλή και υγιεινή παραγωγή της διαδικασίας.
Ο τύπος Sinomeasure LDG-S χρησιμοποιεί σώμα από υλικό 316L, εγκατάσταση σφιγκτήρα υγιεινής και έχει περάσει πιστοποιήσεις CE και άλλες πιστοποιήσεις και επιλέγεται από πολλές γαλακτοκομικές εταιρείες για την επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων.